Como preparar Carne de sol com manteiga

INGREDIENTES

• 1 kg de carne de sol (fresca)cortada em cubos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 cebola grande cortada em rodelas finas
• 2 dentes de alho picadinhos

• PREPARAÇÃO:

  ETAPA 1

  Aqueça o óleo coloque a carne para Fritar a carne em óleo quente, mexendo para que frite por igual.
  Enquanto isso, em uma panela já quente, passar a mandioca na manteiga de garrafa, somente para esquentar a mandioca ou fritando até corar.
  Juntar a cebola e o alho na carne até dourar.
  Retire a carne e a mandioca, Arrumar a carne e a mandioca em uma travessa, lado a lado.
  Servir a seguir.