Como fazer Pudim de Leite Moça ®

Ingredientes

Calda: • 1 xícara (chá) de açúcar Pudim:

 • 1 lata de Leite Moça ® 

• 2 medidas (da lata) de leite 

• 3 ovos

Modo de Preparo

Calda: Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo. 

Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre uma forma com furo central (19cm de diâmetro) com a calda e reserve. 

Pudim: Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na forma reservada. Cubra com papelalumínio e asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos. 

Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva

Rendimento: 16 porções 

Tempo de Preparo: 15 minutos 

Tempo Total de Preparo: 7 horas e 45 minutos 

Valor Calórico: 264kcal/porção